如今生产力提高了，食品如此的丰富，许多家庭几乎都山珍海味、鸡鸭鱼肉不愁，于是很多人关注饮食健康，其实除了吃什么健康，福建学厨师告诉大家怎么吃什么该先吃什么该后吃对身体健康也是很重要的。
果
饭前吃水果，水果里面的养分更容易被吸收，以前大家都说饭后水果其实是一种错误的说法，这样会导致水果会被氧化致酸性，导致酸性体质。正确的方法是在饭前吃水果，而且有助于瘦身哦！
汤
饭前喝汤首先是清理一下喂，让胃有感觉，适应一下，也就是说疏通一下肠胃。打开饭前的胃口，但也不能喝过多的汤，一小碗就行。
蔬
蔬是蔬菜，古时候没那么多的肉食，所以疾病的爆发率很少，也就是说，其实吃蔬菜比吃肉更好，蔬菜里面的含有营养成分会比肉里面还有的各种维生素，和人体所需要的元素更多，所以要多吃蔬菜。
粮
粮，顾名思义是粮食，粮食是主食，所以粮食要维持人体的活动的卡里路，也就是热量，那这些能量就是由粮食来提供，而前面的三种是维持人体需要的各种维生素。
肉
肉，为什么排在最后？肉不但要排在最后，而且肉食的营养成分不但没蔬菜营养，而且里面含有的毒素比较难排尽，所以正确的搭配是三分荤七分素。
福建学厨师希望大家吃饭时尽量科学地安排进食的先后顺序，让大家餐餐都吃得健康又营养。
