喝水有益健康，能促进身体新陈代谢，帮助身体排除毒素，这已经成为大家的共识，但是福州厨师培训学校希望大家能明白喝水的方法和选择也是很重要的。
日常喝水必知原则
白开水最好。有人说早晨这杯水喝蜂蜜水或白开水，我们所说的水是没有任何糖分和其它的营养物质的，我们吃了就排泄了，如果我们喝了蜂蜜水就有糖分，在体内还有转化的过程，这个过程就不能急速地把我们体内的垃圾带走。
早晨空腹喝300毫升淡盐水。因为经过一晚上的消化吸收，代谢废物积存在体内，早晨排出有利清理肠胃。如果方便，晚上睡觉之前按摩腹部30-40次，顺序是右下腹-右上腹-左上腹-左下腹，也能够缓解便秘。
喝水必知误区
干净卫生的水就是好水，没必要分酸碱。由于我们摄入的酸性食物过多，使体内的酸性大大多于碱性。因此，为了健康，只有天然弱碱性水才更适合我们长期饮用。那么，我们如何知道哪些是对人体有益的弱碱性水呢？重视水的酸碱度的品牌，都会在瓶贴上标明，在购买时，看看标签就知道了。
吃饭时喝少量的汤是有益的，但边吃边喝，或用水用汤送饭，这是个不好的习惯，因为这时大量喝水或汤，会影响消化液的分泌，而且水会冲淡胃液酸度，导致消化不良。由于体内水分达到平衡，吃饭时就可以保证分泌充足的消化液，增进食欲，帮助消化。
喝水越多对身体越好。虽然为了健康、减肥。美容等推荐每天 多多 饮水，但是在不口渴的情况下，一次性饮用大量的水，违反生理需求，就会造成反效果，水分超越身体必要量，细胞中水分含量上升膨胀，最坏的结果会引起“水中毒”，危害生命。
饮水会造成身体浮肿。大量饮水或造成身体的浮肿”这是错误的观点。浮肿的原因并不是摄取水分过多，而是由于新陈代谢低下导致。水可以起到促进发汗及排泄作用，血液流动畅通，就可以促进促进新陈代谢正常运转。也就是说，如果饮水不足，代谢就会恶化，引起浮肿。
冬季比较干燥，福州厨师培训学校建议大家要多给身体补充水分，喝些温水还能有助于预防感冒提高身体免疫力。
