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少刺激少油腻 养胃饮食注意事项

时间:2018-05-04 来源:海峡福建烹饪培训学校   作者:海峡福州烹饪学校    点击:
文章摘要: 现代人因为工作忙,竞争压力大,生活节奏快,很多人都顾不上好好吃饭加上不良的饮食习惯,让我们的胃很受伤,很多人的胃处在亚健康的状态,海峡福建糕点培训学校给大家养胃饮食上的一些建议。 养胃吃什么好 面食。胃酸过多应以面食为主,面食能稀释胃酸,其
     现代人因为工作忙,竞争压力大,生活节奏快,很多人都顾不上好好吃饭加上不良的饮食习惯,让我们的胃很受伤,很多人的胃处在亚健康的状态,海峡福建糕点培训学校给大家养胃饮食上的一些建议。
    
 
 
养胃吃什么好
面食。胃酸过多应以面食为主,面食能稀释胃酸,其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等,能稀释胃酸、保护胃粘膜。
蛋白质。刺激胃泌素分泌,使食管括约肌压力增加。因此食物中可以适当增加一些蛋白质,例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。
定时进餐。零食可刺激胃酸增加;不易过饱,以免刺激胃窦引起胃酸分泌增多。
 
 
 
养胃饮食注意事项
减少进食量。饱食容易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽,少量多餐。晚餐尤其不宜饱食;睡前4小时不宜进食。
少吃辣椒。辣椒素会引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
减少脂肪摄入。脂肪可延缓胃排空,刺激胆囊收缩与分泌,降低食管括约肌压力,烹调以煮、炖、烩为主,不用油煎炸。
柑橘类果汁。柑橘类果汁属于酸性饮料,会干扰消化系统,引起敏感神经发热,出现胃酸等不适症状,如果是空腹喝,还会引起腹痛等。
饮食宜少刺激性。少吃巧克力,烹调少用香辛料,如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。
少喝咖啡。咖啡是养胃人士不能多吃的食物。咖啡会刺激胃部,导致胃酸分泌过多,同样容易伤胃。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
 
 
 
     此外,糙米、小米、大黄米等全谷食材都很养胃。如果熬粥,还可以放入莲子、山药干等,再加点枣肉和桂圆肉,既有营养价值,对胃又非常好。海峡福建糕点培训学校建议大家不妨可以尝试一下。