如今正值野生菌的生长旺季，餐厅主厨们怎么可能放过此等人间美味?海峡福建烹饪学校顶级名师教你用不同种类的菌菇，“变魔术”般地制作成各式料理，或是一个菌菇“冰淇淋”、或是一碗菌子捞饭，都值得去尝尝鲜。
用一餐的时间，穿越去大自然
一直以来都对大自然的美食颇有好感，之前因为工作或是旅行的原因去过几次，渐渐养成了一个习惯：落地后的第一顿一定要吃小锅米线。而在入秋美食地图中，值得细细道来的，便是正处生长旺季的各类菌菇，听说现在有一些定制旅行线路，可以带着游客一起去体验“采摘菌菇”，有兴趣下次可以试试看。
用一只菌菇“冰淇淋”，告别夏天
在日常的餐桌上，我们越来越被“外貌”所吸引，长得好看(或者说拥有创意造型)的食物，才能在第一时间引起味蕾的欲望。
如今有越来越多的餐厅跨界做起了“时尚潮流”，在菜品的设计上足够奇思妙想。这间上海滩餐厅，坐落在花样百出的潮流圣地，餐厅既保留了石库门的古色古香的气息，又在此基础上发挥了波普精神的满满创意。与其说在这里吃饭，不如说借此来了一场艺术潮流之旅，餐厅里有很多新锐艺术家的创意作品，穿着的旗袍女子艺术塑像，中华国粹麻将牌装点的木窗花墙。
海峡福建烹饪学校带你品味野生美味的同时更领略大自然的神奇。
