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饭后养生饮食注意事项

时间:2018-05-04 来源:海峡福建烹饪培训学校   作者:海峡福州培训厨师    点击:
文章摘要: 很多人觉得养生只要管好三餐吃什么就好了,吃完饭就万事大吉了,其实饭后也有很多需要注意的养生细节,海峡福州培训厨师就跟大家来说说。 饭后不能吃什么 1.忌饭后吃水果。很多人都喜欢饭后吃点水果,认为能够通过这个方式补充人体所需的碳水化合物和微量元
      很多人觉得养生只要管好三餐吃什么就好了,吃完饭就万事大吉了,其实饭后也有很多需要注意的养生细节,海峡福州培训厨师就跟大家来说说。
     
 
  
饭后不能吃什么
1.忌饭后吃水果。很多人都喜欢饭后吃点水果,认为能够通过这个方式补充人体所需的碳水化合物和微量元素,也可以解油腻,事实上这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后,需要经过1~2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常消化。 
2.忌饭后吸烟。“饭后一支烟,赛过活神仙”,是嗜烟者的名言。但研究结果表明,饭后胃肠蠕动增加,血液循环加快,吸收烟雾的能力最强。此时吸一支烟,烟中的有害物质比平时更容易进入血液,中毒量大于平时吸10支烟的总和。 
3.忌饭后喝浓茶。因为茶叶中含有的单宁可与食物中蛋白和铁结合,产生不容易吸收的胶体或沉淀物质,长期下去可出现缺铁性贫血和蛋白质缺乏病。 
 
 
 
4.忌饭后吃糖。糖容易转化为脂肪,造成肥胖。糖还能使胰岛分泌功能减退,促进糖尿病的发生。 
5.忌饭后喝汽水。汽水进入胃部后冲淡胃液,影响消化,降低食欲,产生二氧化碳,增加胃内压,导致急性胃扩张。 
6.忌饭后饮水。立刻饮水后胃内压会增加,会使胃中食物没有来得及消化就进入小肠。另外,饮水后稀释胃液,使胃液消化能力减弱,也不利于胃酸杀菌,容易造成胃肠道疾病
 
 
 
饭后养生方法
1.勤漱口:我国传统医学理论向来重视饮食卫生习惯对人身体的影响。古代医学家张仲景指出:“食毕当漱,令齿不败而口香。”食后漱口,可保持口腔湿润度和清洁,可刺激舌上味蕾,增强味觉功能,还可有效防治口腔及牙齿疾病,保护好口腔和牙齿,有益于增进食欲和帮助消化吸收。
2.缓摩腹:健康的身体离不开运动,饭后也有适合的活动呢。唐代大医学家孙思邈曾提出,饮食过后应进行一些轻微的运动。他说:“每食讫,以手摩面及腹,令津液通流。食毕当行步踌躇。”并要求“以手摩腹数百遍,叩齿三十六,津令满口”,只要能做到这一点,“则食易消大益人,令人能饮食,无百病”。若“饱食则卧”,就会“食不消成疾,乃生百病”。运动要养成习惯,成为每天坚持的项目。食后按摩腹部,既可促进胃肠蠕动和腹腔内血液循环,有益于增强胃肠功能,又可作为一种良性刺激,通过神经传入大脑,有益于中枢神经系统功能的调节,起到健身防病的作用。
3.慢慢走:在按摩腹部之后,我们还可以做些其他的运动。“饭后百步走,活到九十九”。平时活动较少,尤其是长时间伏案工作的人,以及形体较胖或胃酸过多的人,如果饭后散步20分钟,可促进胃肠蠕动,有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收,利于身体健康。《摄养枕中方》记载:“食止行数百步,大益人。”也说的是食后缓行,可促进胃肠蠕动,有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收。但食后不可急步快走,不可进行剧烈运动,不可立即坐下或躺下休息。
4.听音乐:动听的音乐区别于嘈杂的噪音,具有调节情绪的作用。食后欣赏轻柔明快、美妙动人的乐曲,对人体大有裨益。《寿世保元》中说:“脾好音乐,闻声即动而磨食。”道家也有“脾脏闻乐则磨”的说法。听柔和清新的音乐,可以配合进食。而饭后欣赏音乐,可以陶冶性情,使元气归宗,乐而忘忧。
   海峡福州培训厨师建议大家吃完饭也要注意这些问题,吃什么是很重要,饮食习惯也是很重要的。