大家好，我叫赵永刚。自从去年8月份从福建烹饪学校毕业以来，我在福州一家酒店担任西点师工作，现在我已经深爱上了这里，爱上了福州这座城市。轻松愉悦的环境、同事们都让我受益匪浅，而最让我感到快乐的，莫过于自己能够学有所用，在福州学西点学到的技术让我成为了一名快乐的西点师。
一月的福州夜空尤其美丽。车水马龙，火树银花，这是福州的夜晚，灯火照亮了这座城市，我无论如何也没有想到，有一天，自己会在这座城市停留下来，欣赏着城市风景，看着四处的高楼大厦，有时都有一种活在梦里的感觉。
在工作上，我清楚地感觉到自己每一天都在进步，技术日益精进，心态更加成熟，乐观与自信相随，快乐与知足常伴。如果说在福州烹饪学校的学习让我跻身了优秀西点师的行列，那么在酒店工作将会让我更上一层楼。
回想以前，我感慨良多。如果当年没有选择学一门社会需要的技术，没有来福州学西点，也许现在我会在哪个厂房里没日没夜地做着苦活累活，包括我身边的同学。
在酒店工作的人中，有好几个来自福州烹饪学校的学生，他们中的大部分都是初高中毕业后选择福州学西点，甚至打工几年后回炉学一门技术。如果没有当初福州学西点选择，也就没有了他们现在的一切。
