从入学到今天，已经有一月之久，在这一个月里，老师照旧安排我们新学员练习基本功和简单菜肴。如今我的基本功已经成型了，整个人也融入了学习的状态中。
在这里，我们学会了相互照顾，相互关心，学会了为他人考虑，学会了如何做人，更让我们意识到了集体的荣誉感和团结的力量。
我们的老师，更是尽职尽责，全心全意的对待每一位同学，不论同学们以前是如何的好，如何的调皮，只要进入海峡厨师培训，老师们都会像对待自己子女一样，关心和照顾。中秋佳节刚刚过去，每逢佳节倍思亲啊！班里许多同学因为路途遥远而不能回家的只能留校，学校却没有忽视同学的思乡之情，每个同学都收到了来自学校的两个月饼，虽说只是两个小小的月饼，但这其中却包含了学校对同学们的关怀。我们来到这里，来到海峡厨师培训，这是我们的明智之举。
海峡厨师培训培养出的厨师，已不是只注重厨艺单方面的人才。理论，操作，素质教育一手抓。所以，海峡厨师培训学员素质高，厨艺精，各方面的上手能力强，这是我们的优势，在今后的就业道路上，这将成为我们的致胜法宝。
这里有专业的教学设备，不论是理论教室还是实操，都配备了最先进的教学设施，而且各个大厅分类明确，有实习大厅，演示大厅，切配大厅，互动式模拟餐厅等。理论教室更有投影仪等基础硬件设施。
学校如此加大资金投放，为的就是使我人的硬件设施市场，不断提高教学质量，为社会培养更多的复合型厨师人才。所以我们更要把握好机会，在这如此好的条件下，我们更要学好学精这门技术。
