当被问到是什么促成他今天的成功时，海峡烹饪培训成功学子周桦同学感慨地说，经历过了辛酸，尝过了苦辣，成功不知不觉就来到脚下了。
记得刚进海峡烹饪培训的时候报着一腔的热血与执着，对烹饪技术是无比的向往，努力学习，认真练好各项烹饪技艺。练习刀工时一次又一次的切到了自己的手，熟练了刀工的各种刀法；练习翻锅里磨破了一层又一层的血泡，打起了一层又一层的老茧，掌握了翻锅的技法；练习雕刻时一次又一次的擢到了手，一晚又一晚的练到通宵，一年的辛酸苦辣尽在一次次勤奋练习中度过了。
但是在一年中通过老师的教导和同学的互相帮助下，他掌握了各种理论知识，刀工、热炒、拼盘、雕刻等技能也很优秀，最后周桦踏出了学校，由于在校成绩良好，毕业后由学校就业办推荐到了一家大酒楼工作。
现在他对自己的工作非常满意，厨师长和老板赏识他。利用在学校学到的各项技能，他在酒店里很快担起了一片天地。
现在周桦终于明白了老师的苦心，他想告诉正在母校学习的同学们，不要怕苦不要怕累，好好练习，以后会有很大的发展。
