从小学到高中，我的学习方面就一直没有让父母觉得骄傲自豪过，虽然我一直在心底暗暗地告诉自己：要努力，要加油，不能让父母失望，不能让别人瞧不起我！可是，即使我再怎么努力，学习成绩也没什么起色。久而久之，父母对我的学习就不再抱任何希望，连我自己都放弃了。浑浑噩噩地混到高中毕业，优秀的同学都可以去本科学校继续深造，而我呢，对自己的前途感到一片茫然。
高中毕业之后，我就开始找工作，因为不想再当爸妈的寄生虫了，也觉得应该为爸妈减轻负担了。可是，或许连老天都不怜悯我这学习不努力的人吧，毕业近半年，我一直没有找到合适的工作。不是用人单位以没有经验为由拒绝我，就算愿意接纳我，也只能给我那连自己都养不活的微薄薪水。
在多次找工作未果后，我深刻地审视了当前社会的发展形势，结合自己的兴趣爱好，决定了学习厨师。当时我的想法很简单，“人是铁，饭是钢，不吃一顿饿得慌。”是人总是要吃饭的，中国人数这么多，在哪儿开个有特色的餐馆都可以赚到钱啊！到时候就不愁养不活自己了啊！
之所以会选择海峡福建省烹饪学校，主要是看重学校全省首创提出的“全天全实践”的教学模式。学校教学注重实践，这样我才能有机会操练我在课堂上学到的理论知识，不是有句话说的好嘛，理论是实践的基础，离开了实践的理论也纯属纸上谈兵而已。虽然在海峡福建省烹饪学校学习的时间还不久，但我相信，在“全天全实践”的教学理念的指导下，在学校老师耐心的教导下，我必定能够尽快学到我想要学到的技术，用自己的双手托起自己的明天，用自己的汗水换来父母欣慰的欢笑！
