家里开的小饭馆已经营业将近10年了，秉着“货真价实、童叟无欺”的原则，生意也算不错。爸爸一直希望我子承父业，让我做大厨，他可以光荣退休。因此，爸爸从两年前就开始手把手教我厨艺，不知道是我悟性不高，还是爸爸的方法有问题，我的厨艺一直没什么进步，做出来的菜味道一般，让我对自己都没什么信心。爸爸看到我这样也挺着急的。那天外出回家，爸爸一脸认真地对我说：“儿子，我听人说海峡福建省烹饪学校不错，所以我帮你报了一年制厨师全能班，不仅可以学习各大菜系、经典名菜，还有刀工、雕刻等，爸爸相信你毕业后一定会成为一名非常优秀的全能厨师，给咱家的饭馆增添活力。”
现在我在海峡福建省烹饪学校学习两个月了，这两个月来自己都能感觉到一直在进步，因为有时周末回家时把在学校学到的东西在自己饭馆做给爸爸品尝，爸爸吃了我做出来的菜后，一直说当初他的决定没错，海峡福建省烹饪学校的老师果然厨艺精湛，短短的两个月我不仅熟知烹饪原料的处理方法，而且刀工都比他厉害了。他总是感叹：名师出高徒，不愧是中国第一厨师名校。在这两个月，老师详细地给我们讲解了烹饪基础知识、原料知识等理论知识，实践课上大家非常认真，情绪也非常高涨，总感觉有使不完的劲，一直练习着，老师也非常耐心地指导着，自己每天都感到很充实。最得意的事是上周爷爷过八十大寿时，我特地做了一道在海峡福建省烹饪学校学的福州名菜——佛跳墙，香气四溢、风味独特，让亲戚朋友回味无穷，特别是老爸直呼地道，吃得过瘾。听到络绎不绝的称赞，心里跟吃了蜜一样甜，对今后的学习也更有信心。
从此，每周回家爸爸都会要求自己做上那么几道菜，那些老顾客吃过后非常满意，听说我在海峡福建省烹饪学校每周都会学到新菜，所以每周末都来饭馆叫我把学到的新菜做给他们吃。现在周末来的顾客都特别多，看着生意兴隆的饭馆，全家人都非常支持我，而我心中最感谢的还是母校——海峡福建省烹饪学校，是您为我的未来护航！
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