人都有自己的梦想，一生当中我们都在为大大小小的梦想奋斗着，一生当中我们也面临的大大小小的选择，我们要想实现梦想，那么一个正确的选择将是你迈向成功的第一步。
我是来自海峡福建烹饪学校的一名烹饪专业的学员，来到这里快一年半了，如果你问我那个厨师培训学校最好？我会毫不犹豫的告诉你，海峡福建烹饪学校，在我的心里，它是我梦重新起航的地方，一个值得我们骄傲的地方！在高考失利之后，我的人生面临了一个重要的选择，不知道以后的路该何去何从，在没有考上本科的我，不知道要选择专科院校还是职业技能学校，那一刻我仿佛是触摸到了迷茫的痛楚。直到那年8月底的一天，父亲的一位老友来到我们家，他是福州西湖大饭店的厨师，他为我们制作了一道西湖醋鱼，我记得当时我吃得恨不得把盘子都舔了，从那一刻就觉得厨师真的是一个神奇的职业，他能变换美妙，令我很是向往。我觉得我不能辜负父母的期望，我要有所作为，而今厨师行业的大势与发展前景美好，所以我要成为一个烹饪技艺高超的厨师！与父母说了我的想法之后，父亲的老友罗叔叔把我带到他的母校——海峡福建烹饪学校，一瞬间我感觉有了一种拨开云雾见月明的感觉，我一下子有了为之奋斗的梦想。
于是我步履矫健的踏进了学校的大门，一种豁然开朗的感觉涌上心头，怀着想要成为厨师的梦想在这里开启自己的一片小天地。我们都是从刀功开始学习的，从那一刻起我开始静下心来学习，不再彷徨，不再浮躁，修身养性每一天，认真对待每一堂课。当我们的雕刻或者是烹饪技术有一点进步的时候，我们的老师们都会用欣慰的目光鼓励着我们每一位学员，但是我们的老师也是严厉的，刀功上一点点的偏差都是不会过关的，烹饪出来的菜品一点点味道的偏差都会让你重做，所以我们庆幸老师们的严格，因为严师出高徒。就这样我开始一天天的成长，一天天的厨艺进步。在海峡我能感受到学校的无私奉献，你知道学校给予了我们什么吗?是专业的知识，过硬的烹饪技能，让我们从一个懵懂的门外汉成为今天一名出色的厨师，我们的每一点进步无不渗透着学校的心血，我们衷心感谢学校的培训！再过两个月我就要毕业了，学校已经联系好的我的单位，我的父母和我都对我的前途很有信心，相信我们的厨艺是高端的，是最先进的，是为我的未来买单的！
海峡福建烹饪学校：梦从这里重新起航！我的厨师梦，实现了！你呢？
信息来源：海峡福建烹饪学校 http://www.fjprxx.com
