你是否曾经像我一样失落……
你是否曾经像我一样迷茫……
你是否像我一样重新找到方向……
2012年6月，那一年，是我高三生活结束的时候，由于成绩不是很好，每日充斥着等待的煎熬。当时的我非常迷茫。暑假过去了，同学们一个个的欢喜入学，忙着在空间晒新学校，新同学以及他们的新生活，而我，只有一份专科学校入读通知书。
由于家庭的经济状况也非常拮据，老爸虽然支持我继续读书，但是，考虑到家里的生活，我毅然放弃入学，提着行李去城里，我开始从事的是建筑行业的工作，在家人眼中，这算一份不错的工作，但却不是我想要的。那个时候，我不知道我的路在哪里，这一刻，我心里的迷茫和无助是没有人能体会的。辞职出来，走在一条条街上，面对形形色色的招聘信息，没有一个能让我有期待，我不知都自己能干什么？又该干什么？
无意中我发现厨师这个行业的发展前景是非常的好，民以食为天，社会对厨师行业的需求量多么大，我想要更好的发展前景，甚至，我想要自己拥有一家大型的饭店！这才是我的理想我的目标。
我在网上经过不断地认真的筛选，终于把眼光放在了“海峡福建烹饪学校”，它的专业，它的师资力量，它的口碑，都让我深深的折服！经过慎重考虑，我终于提起行囊千里迢迢的从家乡赶到福州，开始我的新的之旅。经过详细的实地考察，让我们坚信了自己选择的正确，于是，进入海峡福建烹饪学校成了我毫不犹豫的选择！
在学校里，我凭借我优越的学习力，很快就掌握了烹饪技巧，整个学习过程，是从基础到强化到提升再到总体的研修整体搭配，学习过程都是非常的紧凑的，环环相扣，这里我总结下自己的学习经验，很多时候，自己其实是不能理解老师所说的，但是自己慢慢摸索就懂了，有的时候，懂了，但是做出来却不是很好，那么自己多练习，也就熟练了，摸索下自己也能依葫芦画瓢做出来了了。学习的过程有不懂的，不要及时去问老师，因为你自己的摸索才能有自己的更好的方法，老师的办法可能是最好的，但是未必是适合你的，你一定要选择一条适合自己的风格路线。
此时的我，已经在这里经过了一段时间的学习，在烹饪上确实收获良多。也让我庆幸自己的这个决定没有做的太迟！在这里有专业细心的老师，友善的同学，融洽的学校氛围，让我相信：我一定会找到自己想要的辉煌未来！
