大家好，我叫李仪，现在正在福州一家酒店工作，我的职位是厨师长助理，每天跟在行政总厨身边，李琳感觉着自己学到了很多。。其实我入职的时间也不长，才一年多一点。能做到这个位置同事们都很羡慕。现在我的工资不低，在以前的小学中学同学中间也算混得比较好的一下。下面我分享一下自己的成长经历。
事实上，我是一名普普通通的厨艺培训学校的学生，在我20年的岁月里，并没有任何值得炫耀的经历，和许多人一样，她在福建一个小镇度过了她的童年、少年，成绩一般，初中毕业后，对读书也没什么兴趣了，为了将来，或者说是为了生活，她只身到福州学艺、工作，如此而已。这些经历是如此平淡无奇，十分简单，但是不简单的是这段经历让我达到的人生高度。为什么我现在过得比同龄人好许多呢？究其原因，我觉得是因为自已选对了学校：厨艺培训学校。
我是2012年来到厨艺培训学校的，当时选的是一年制厨师全能班，厨艺培训学校是隶属于省劳动部门的唯一烹饪培训学校，正规权威专业，我正是冲着这一点来的。不论做什么事情，自己的努力重要，环境也很重要。正是在厨艺培训学校这个环境里，我获得了长足的进步。
厨艺培训学校实行全天实践教学，学习的时候可以请教边上的老师，这点我觉得最好，很有利于厨的提高。
有的人说，我是酒店老板的亲戚，也有人说我是酒店某个管理的堂弟，总之，刚当上厨师长助理的时候，许多人都认为我是通过“走后门”才当上的。然而我自己心里深深地知道，完全不是这么回事。我能被安排到这个位置，完全是自己的表现受到赏识，是厨艺培训学校赋予我的扎实厨艺所造就的。
