吐司一般不是搭配果酱，就是制作成各种馅料搭配的三明治。这次尝试做了一次法式隔夜吐司，口感美味，是喜欢的味道。吐司在蛋奶液里浸泡一晚上以后，烤出来边缘特别脆，中间却很嫩软，有种布丁的口感，一口下去很满足。
下面福州培训糕点和大家分享这款法式厚吐司的做法。
【法式厚吐司】
【准备食材】
厚吐司1片 鸡蛋2个 细砂糖10g 牛奶200ml 黄油10g 草莓适量
【制作步骤】
1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅动混合均匀。
2、再加入牛奶继续搅动混合均匀。
3、将吐司放在大小合适的餐盘中，将蛋奶液从吐司上淋下去。
4、让吐司浸泡一晚上。
5、小铸铁锅中放入黄油融化。
6、烤箱预热190度烘烤20分钟。烤好之后取出稍微放凉，放上喜欢的草莓就可以吃啦！
吐司花样吃法太多，除了口感丰富的三明治，还有烤吐司条，也可以制作成各种水果派。但，我却觉得这样制作出来的吐司，口感更浓厚，更有一种法式甜品的小格调。吃腻了三明治，果酱吐司，换种吃法也会意外发现特别美好的口感。
小贴士：
1、浸泡吐司，尽量选择长方形的，比较有深度的。
2、喜欢吃得甜一点的话，可以淋上一层蜂蜜，口感更独特。
3、水果根据喜欢添加即可，或者再撒上一些糖霜也不错。
