说起糯米，首先想到的就是寿司，不知道除了寿司，糯米还能用来干什么。而对于蔓越莓，我也只能想到制成干，或者与其他食材一起，制成蛋糕，甜点之类的。朋友把这两种食材一起制成了一种糕点，起先觉得肯定很难吃，没想到还不错。为了以后我的肚子，特地学了来，今天分享给大家。
第一步：将500克的糯米提前用清水泡上4个小时以上。泡好以后，沥干水分。
第二步：沥干水分以后，倒进盆里，用擀面杖捣碎，这样做更容易蒸熟。
第三步：捣碎以后，把蔓越莓干和糯米碎都放进蒸锅里，先蒸10分钟。蒸了10分钟后取出，蔓越莓干放凉备用。
第四步：糯米里加入3勺炼乳，（家里没有炼乳的话，用白糖代替）。
第五步：倒入少量的开水，继续用擀面杖捣烂。
第六步：捣好后，再放进蒸锅里蒸20分钟。
第七步：蒸20分钟后取出，取一个容器，容器里垫上保鲜膜，把蒸好的糯米饭装进容器里，用勺子压实，压的时候把勺子蘸点水，这样就不粘了。
第八步：铺上一层糯米饭后，再放上2勺蒸好的蔓越莓干，铺平。
第九步：接着再铺上一层糯米饭，一层蔓越莓干。
第十步：把食材全部都弄完，然后用保鲜膜盖起来，放凉。
第十一步：定型后，取出，切成小块就可以开吃了，酸甜可口，比粽子还好吃。
怎么样？这道糕点你学会了吗？喜欢的小伙伴们快来试试吧！对于糕点你还有什么好做法呢？欢迎给小编留言！喜欢美食的朋友们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你们的一点一转都是对小编的鼓励和支持！小编会每天给大家带来不一样的美食，欢迎关注哦！
