初次遇见,可爱呆萌,蛋黄与黑芝麻的对称搭配,甚得我心。
口感焦香酥脆,内有夹心红心,甜而不腻,俘获了我的芳心。
今天福州学面包就给大家分享蛋黄酥的做法。
蛋黄酥
用料:
手抓饼面皮(5张)、鸡蛋(鸡蛋液)豆沙泥、黑芝麻(适量)
手抓饼面皮
鸡蛋
红豆泥
黑芝麻
做法:
1. 拿出手抓饼面皮,卷成圆形条状,对半切开,用手揉成团,按压成圆形。
2. 红豆泥分别切小块,搓成圆形,放入面皮中间,再用面皮包裹好。
3. 放入烤盘中,涮上鸡蛋液,撒入黑芝麻,用刀开两个小口。
4. 烤箱预热好,放进去,温度180度,烤20分钟。
红豆酥
口感焦香酥脆,内有夹心红心,好看又好吃。