福建西点烘焙培训今天跟大家分享一个香甜松软、低脂无油的代餐小零食——胡萝卜饼。
闲话不多说，下面就来告诉大家它的制作过程吧！
胡萝卜饼
准备好食材：
胡萝卜、面粉、鸡蛋
佐料：白糖、酵母粉、食用油
做法步骤：
1、 首先我们将胡萝卜洗净切片；
2、 锅中加入适量的清水大火烧开；
3、 将胡萝卜放入锅中大火蒸二十分钟；
4、 时间到了，将其捞出；
5、 将煮烂的胡萝卜捣烂；
6、 加入适量的白糖和适量的酵母粉；
7、 再倒入一些奶粉；
8、 碗中再打入一个鲜鸡蛋，用筷子将其搅拌均匀；
9、 然后往锅中加入面粉；
10、 再次用筷子搅拌均匀；
11、 因为胡萝卜容易出水，所以需要边搅拌边加入面粉；
12、 然后将其揉成一个光滑的面团；
13、 盖上保鲜膜醒发至两倍大；
14、 揉面垫上撒上面粉，防止粘粘在一起；
15、 用擀面杖将面团擀成一个厚薄适中的面饼；
16、 没有好看的模具，阿呆用家里的杯子当模具；
17、 将面饼做成大小均匀的胡萝卜饼；
18、 将平底锅烧热，锅底刷薄薄的一层油，将饼放入锅中；
19、 因为酵母的缘故，在烙饼的过程中，面饼会蓬松发涨成一个个可爱的胖墩；
20、 一面烙至金黄后换另一面；
21、 一道味美的低脂胡萝卜饼就做好了；
这样做的胡萝卜饼非常的松软可口哦！你喜欢吃吗？喜欢的话也动手试一下吧，这个低脂无油的胡萝卜饼还可以当做小零食！
