抬头有星空,低头有美食,今天福建烹饪培训教你们做香辣虾仁,晚餐就它了!
香辣虾仁
用料:
24只超大号虾 2茶匙茴香籽 红辣椒4个 盐少许 现磨黑胡椒少许 2个柠檬皮
大蒜4瓣 橄榄油2勺
步骤:
将虾肉去头去壳,开背去除虾线
将辣椒切碎备用
蒜瓣切碎备用
将虾处理好的虾仁放入碗中,并用茴香,红辣椒片,大量盐和胡椒粉(2个柠檬皮)调味。加入大蒜和油,用双手均匀地涂虾。将煎锅加热,放入虾肉煮至虾变粉变硬。
将锅中倒入2个柠檬汁,然后翻炒。
最后,一道美味的香辣虾仁就出锅了。配上一瓶冰啤酒,美滋滋~
开吃了~
享受生活~