面包是许多人离不开的早餐,相信大家都知道很多面包基本都是用烤箱制作而成的,虽然很多人都爱吃,但是却又不知道该如何用烤箱去烤面包,烤出来的面包不仅松软可口,而且香味扑鼻,那么烤面包具体要怎么烤呢?话不多说,下面我们一起来看看用烤箱烤面包的做法窍门吧。
首先准备第一步,打入一个鸡蛋,30g白糖,4g盐
第二步倒入一包纯牛奶
第三步再加入4g酵母
第四步加入400g面粉活成面团
第五步加入20g黄油,黄油和牛奶是决定面包好吃与否,很多人只知道面包要加入鸡蛋,但是却少了黄油和牛奶,只要有这两样做出的面包会很香很好吃。很多人都搞错了,学会赶快告诉家人吧。
第六步加入黄油之后揉成光滑的面团。醒发两倍大,做成圆形小剂子
第七步托盘刷上一层油,放上面团,再在表面刷上一次蛋液
最后撒上一层芝麻放进烤箱180度烤制20分钟即可,你学会了吗?喜欢我的文章关注我吧,觉得有用一定要收藏哦。
其实用烤箱烤面包的做法也很简单,只需要掌握一点窍门就能轻松完成,自己烤出来的面包香味扑鼻,好吃又健康,学会以后都不用出去买早餐了。