冬瓜肉丸汤美味喝不停！今天福州考厨师证给大家做一道美味的解腻汤~~
冬瓜肉丸汤
准备材料：
冬瓜 一块
肉 150克
姜 一片
盐 适量
生抽 一勺
葱 少许
油 适量
做法步骤：
1. 准备好所需材料
2. 冬瓜去除囊
3. 将冬瓜皮切掉
4. 将冬瓜切成厚片
5. 将肉洗干净加入葱剁成肉馅
6. 加入适量盐调味
7. 加入一勺生抽提鲜并搅拌均匀
8. 锅内放油烧热，将肉弄成小圆球状放入锅内炸
9. 将肉丸炸熟即可
10. 锅内放少许油将冬瓜翻炒下
11. 加入适量水
12. 将肉丸放入一同煮，放入姜丝去腥
13. 煮一会之后加入一勺盐调味
14. 冬瓜煮熟即可出锅
15. 装入容器撒上葱花，拍上成品图，一道美味的冬瓜肉。
