- 福建省烹饪职业培训学校
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水蜜桃优格塔的制作步骤

时间:2020-08-20 来源:未知   作者:admin    点击:
文章摘要: 有没有人和我一样,对水果塔有一种独特的执着呢?香脆绵密的塔皮、甜蜜多汁的水果加上凸显美味的奶油内馅,果肉、奶油香与脆皮的美好交织,每一口都满足,光想就幸福,只是精致的水果塔,总给人制作繁琐的印象,想在家里随手饱口福还真不容易。 但韩国女生 J
有没有人和我一样,对水果塔有一种独特的执着呢?香脆绵密的塔皮、甜蜜多汁的水果加上凸显美味的奶油内馅,果肉、奶油香与脆皮的美好交织,每一口都满足,光想就幸福,只是精致的水果塔,总给人制作繁琐的印象,想在家里随手饱口福还真不容易。
但韩国女生잼 잼 Jam Jam,却用几个简单步骤,就完成了拥有梦幻造型的水果塔,好吃好看,重点是,不会烘焙的手残族也能用三个步骤简单完成,快点来和福建培训蛋糕一起动手做吧!
| 水蜜桃优格塔 |
材料准备:
塔皮(可以自制或买现成品)、卡士达酱、希腊优格、水蜜桃、薄荷叶
做法步骤:
Step 1
在烤好的塔皮里填入满满的卡士达酱
Step 2
将水蜜桃去皮,底部开口去核
接着将希腊优格填满水蜜桃中间的空隙
(若想要水蜜桃颜色漂亮,可以用食用色素加水轻刷表面上色)
Step 3
最后,用剩余的希腊优格点缀水蜜桃顶端
放上薄荷叶就完成
塔皮(可以自制或买现成品)、卡士达酱、鲜奶油、苹果、薄荷叶
Step 1
在烤好的塔皮里填入满满的卡士达酱、鲜奶油
Step 2
苹果切对半,去核,按照原型切成多个等分
放入糖水中滚煮到表面略微软化,最后在表面涂上浓糖水打造光泽感
用夹子把苹果摆上塔皮
Step 3
最后,放上薄荷叶装饰顶端就完成