今天福州蛋糕培训学校分享的这款蛋糕,是低脂肪低热量的小蛋糕,适合减肥人群,也适合老人孩子,不用担心烤蛋糕会上火,也不用担心油太多,当山药遇见紫薯再配上酸奶,哈哈就成就了完美的酸奶小蛋糕。不用发愁孩子不吃山药了。
酸奶小蛋糕
准备材料:紫薯一个 山药一根(用量自己添加可以多做些) 酸奶一杯
具体步骤:
1、山药去皮切片,放入盘中,紫薯去皮切片放入盘中,上火蒸熟
2、蒸熟后碾成泥,然后找一个容器,放入一个保鲜膜或者保鲜袋
3、先铺一层紫薯泥,用勺子压实压平,尽量弄的均匀一些,上面再铺上一层的山药,同样的方法,压实均匀一些。如此反复的多弄几层,就可以脱模了。
4、打开保鲜膜,把做好的蛋糕放到盘子里面,然后浇上酸奶,再放几颗给枸杞子做装饰,颜色好看,味道甜美,孩子特别爱吃
温馨提示:
1、制作这个蛋糕的时候,容易可以用任何一种,只要能放进去就可以,记得一定要放入保鲜膜,不然不能脱模。
2、装饰用可以不用枸杞,可以用喜欢的水果点缀。