一锅炒饭。您不需要再洗碗了。最多只能吃黄瓜,也可以煮紫菜汤或蛋黄花。这是一餐特别美味的菜,可节省时间和精力。
今天,福建厨艺培训与所有人共享这种炒饭,称其为“杏鲍菇炒饭”。因为除米饭外,杏鲍菇的含量最大。但是,炒饭不容易看到杏鲍菇,并且与饭完全融合。只有当您吃东西时,您才能感觉到杏鲍菇的味道,与大米一样,就像肉一样,咀嚼的越多,它就会变得越香。
以下是这种炒饭的具体方法,非常简单。我下班回家不知道要吃什么,就试试这个〜
杏鲍菇炒饭
做法步骤:
第1步:
准备食材。 1大碗剩饭,2杏鲍菇,一半胡萝卜,一半黄瓜,2个鸡蛋,适量的大葱。
第2步:将扁豆蘑菇,胡萝卜和黄瓜切成方块。
步骤3:将1茶匙油倒入大米中,然后搅拌均匀并打打。
步骤4:将鸡蛋打碎以备后用。
步骤5:取一个空碗,依次加入1勺深色酱油,1勺淡酱油,半勺盐,少许鸡精,半勺糖和少许蚝油,然后拌匀,制成酱汁备用。
第6步:将少许油倒入锅中并加热,然后将鸡蛋倒入锅中。鸡蛋几乎凝固后,用筷子将其快速破碎。然后,将其拿出来使用。
第7步:再次将少许油倒入锅中,待油变热时加入切碎的葱,然后炒至香气扑鼻。然后将杏鲍菇放入锅中,翻炒约1分钟。
第8步:将切丁的胡萝卜放入锅中,翻炒1分钟。
第9步:将大米放入锅中,然后翻炒均匀。
步骤10:将调整好的一碗果汁倒入锅中,如图所示。
第11步:快速均匀地炒,使每一米饭都充满果汁。
第十二步:将切好的黄瓜和鸡蛋放入锅中,并均匀搅拌。然后盖好锅,小火煮30秒钟,然后关掉火。
第十三步:盛出并开始。
温馨提示
米饭很粘,因此预先混合一点油就更容易炒。但是请确保不要放太多油,否则炒饭会有点油腻。