福建福州糕点培训今日课程:蒸木瓜
原料:木瓜一个、白糖和蜂蜜适量、生菜叶一片做装饰。源自福建福州糕点培训
做法:
1、木瓜削皮,从中间切开,去籽,洗干净;
2、用小刀先竖切几条细沟,再横向切几条;
3、把红枣拌白糖放入木瓜的肚子里,盘子扣到木瓜上,然后快速翻过来;
4、把木瓜放入锅中,大火蒸15分钟;
5、出锅后烧上蜂蜜和白糖兑好的汁水,如果有橙汁的浇上去更漂亮也更好吃,我家里没有,就烧了蜂蜜白糖汁;
6、用生菜叶子梗剪出叶子的形状,放在木瓜的一端即可。源自福建福州糕点培训
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来源:福建烹饪培训学校