培训糕点学校-自制香草味牛奶雪糕
夏天很多人特别喜欢吃雪糕，但是外面买总觉得缺点什么，如果能自己弄那就不一样了。今天培训糕点学校就满足大家的愿望。教大家如何自制香草味牛奶雪糕！
材料:
冻奶，120毫升，香草精，15毫升，炼乳，1罐，盐，0.8克，浓奶油，475毫升
做法:
第一.用一个中等大小的碗，放冻奶、香草精、炼奶和盐进去，搅匀。
第二.用一个大碗，用电动打蛋器打浓奶油直至蓬松状。把牛奶混合物倒进去，轻轻拌匀。
第三.把混合物倒进一个浅盘子里。盖上盖冷藏4小时，每2小时搅拌一次或每当边缘开始变硬的时候搅拌。把雪糕保存在密封的容器里，可雪藏约10天。
只需要5种材料就可以做成美味出色的牛奶蛋糕。冷藏之前可以加入切碎的果仁、饼干、巧克力豆或其他口味。
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来源：福建烹饪培训学校
