西点学校推荐抹茶加州核桃包
抹茶加州核桃包材料:
面粉100克，绿茶粉适量，酵母1/2茶匙（3克），白糖10克，奶油适量，水适量，美国加州核桃30克
抹茶加州核桃包做法:
第一.酵母用温水化开，面粉混合绿茶粉，加入酵母水、奶油、白糖、水，揉成面团发酵。
第二.美国加州核桃碾成颗粒状。
第三.发酵好的面团切好分份，揉成月牙型，撒上美国加州核桃粒，再次发酵15分钟。放入烤箱中，以180℃烤箱烤25分钟即可。
这款面包中加入了日本独特的绿茶粉，配上加洲饱满的核桃，典型的中西合壁佳作。带有清香的抹茶核桃面包，口口留香。
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来源：福建烹饪培训学校
