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如何做果酱蛋糕卷-蛋糕培训

时间：2014-09-11 来源：作者：点击：次

文章摘要：

如何做果酱蛋糕卷-蛋糕培训

蛋糕培训教你果酱蛋糕卷的做法

第一、蛋白分次加入白糖50克打至呈倒三角

第二、其他材料混合均匀

第三、将蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀

第四、翻拌好的面糊

第五、倒入铺了双层油纸的烤盘中

第六、用刮刀抹平

第七、烤箱175度预热，上下火，中层15分钟转200度5分钟

第八、取出

第九、倒扣，将油纸撕掉

第十、切掉多余下的边，抹上果酱

十一、用新的油纸卷起

第十二、切块食用

欢迎来海峡福建福州蛋糕学校学蛋糕，蛋糕培训。无限惊喜等着您的到来！

来源：福建烹饪培训学校

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