培训蛋糕-美式香蕉蛋糕—给你完美早餐
美式香蕉蛋糕简介:英文叫“BananaBread"，按道理翻译过来是面包。可是口感和味道又却像蛋糕。它的另一个特点就是操作简单。如果，家里的香蕉买多了，或是发黑了。做这道香蕉蛋糕最好不过了。味道好，还能决绝吃不掉的香蕉。好好享用吧～～
培训蛋糕-美式香蕉蛋糕材料:
主料：自发粉，辅料：香蕉，鸡蛋，核桃，调料：盐，白糖，黄油，苏打粉
培训蛋糕-美式香蕉蛋糕做法:
将三根香蕉放入器皿中捣碎成香蕉泥（如果香蕉大，2根就够了）。依次加入100克黄油（在微波炉中溶化），100克白糖，两个鸡蛋、少许苏打粉（约3克）、盐2克，香草精油少许然后拌匀。筛入约200克自发粉（要一点点加，待成干糊装即可）、松仁搅拌均匀备用。要用木勺子慢慢的搅拌。切忌不能用力搅拌。
将模具中抹上油，滚上一层面粉。倒入拌好的面糊，烤箱预热至180度，放入烤50－60分钟即可。如果是换成小模子。大约25－30分钟即可。可以用筷子插入中心的位置，如果筷子拿出来时没沾面糊。表示已经烤好了。
面包从模子中倒出来，凉10分钟后切片。也可搭配冰淇淋一起食用。
小贴士:
提示：核桃要用锅干炒一下再用。会更香。也可以加入巧克力丁或葡萄干等果料。但不能加有水分多的。
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来源：福建烹饪培训学校
