福建福州西点教您做:鲜橙蒸蛋
原料:橙子1个、鸡蛋2个、盐一点点。源自福建福州西点
做法:
1、将橙子洗净,从中间一切为二;
2、挖出橙肉,橙皮待会儿当容器用;
3、用勺子将挖出的橙子捣碎;
4、鸡蛋加入一点点盐打散;
5、将半个橙子的橙汁和橙肉与一个鸡蛋混合。盛入橙皮中,8分满。锅开后放入橙皮。中火8-10分钟取出,不要大火啊,不然蛋就不嫩了。源自福建福州西点
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来源:福建烹饪培训学校
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