- 福建省烹饪职业培训学校 -->

官网福建省烹饪学校

返回首页手机网站在线报名

金牌精英大厨专业

厨师考证特训专业

西点裱花蛋糕专业

日本料理全能专业

两年制精英大厨班

一年制厨师全能班

一年制中西点、裱花蛋糕创业

一个月裱花生日蛋糕班

三个月日本料理全能班

厨师等级考证班

【公告】：厦门户口落户政策制度开放海峡【点击详情】 【公告】：西点大师专业【点击详情】 【公告】：2019春季报名火热进行中，优惠名【点击详情】 【公告】：国家重点职业中专学校，2019年烹【点击详情】 【公告】：海峡福建烹饪学校家庭美食班开班【点击详情】 【公告】：免费试学：打消你的四大顾虑【点击详情】 【公告】：翻糖蛋糕速成班开课啦！【点击详情】 【公告】：考证介绍【点击详情】 【公告】：烹饪学校学费？学厨师需要多少钱【点击详情】 【公告】：中西点、裱花蛋糕创业班期待您的【点击详情】 【公告】：日本料理前景不可限量【点击详情】 【公告】：师资力量雄厚，助您一路顺利前行【点击详情】 【公告】：“每月之星厨艺选拔赛”成功举办【点击详情】 【公告】：学校可以试学吗？完全免费吗？【点击详情】 【公告】：庆建校22年周年大型优惠活动！【点击详情】 【公告】：【西点精英，美好大未来！】【点击详情】 【公告】：农村户口报读一年学费减免!【点击详情】 【公告】：学厨师究竟要花多少钱？为何选择【点击详情】 【公告】：海峡学校-【所有课程】免费试学【点击详情】 【公告】：响应国家号召，培养创新型烹饪精【点击详情】 【公告】：★关于免费培训通知★【点击详情】 【公告】：实习期间有工资吗?【点击详情】 【公告】：贵校对农村户口贫困家庭的孩子有【点击详情】 【公告】：两年制金牌烹饪大厨班【点击详情】

首页主页 > 学校新闻 > 菜谱大全 >

福建福州闽菜学校教您：肉馅加醋不结块

时间：2014-09-11 来源：作者：点击：次

文章摘要：

福建福州闽菜学校教您：肉馅加醋不结块

肉馅加醋不结块：

炒肉之前先在肉馅里倒入适量食醋，一般50~100克肉馅用半勺醋即可，然后把肉馅搅拌均匀。待锅里的油加热后放入肉馅，轻轻地翻炒几下肉馅就会散开，肉粒均匀，不结块，不抱团。

那么，这样炒出的肉会不会有酸味呢？不会。因为醋加热后，会加剧醋酸分子的无规律运动，在烹饪过程中，肉馅中的酸味就会消失。（时间：2011.05.09信息来源：福建省烹饪职业培训学校）

海峡福建烹饪学校福州厨师学校福建福州闽菜学校

上一篇：福建福州中餐学校：炒胡萝卜不宜放醋

下一篇：福建福州西点学校今日教您：意大利面的做法

【相关新闻】

热门专业

学校环境

就业保障

咨询电话：0591-83211555 0591-83211777

咨询 Q Q： 993590688

学校校址：福建省福州市仓山区师大学生街

（福建经济学校内）

版权所有：福建省烹饪职业培训学校

工信部号：闽ICP备16036821号-1