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福建福州厨师培训学校：爱情便当

时间：2014-10-18 来源：作者：点击：次

文章摘要： 福建福州厨师培训学校：爱情便当便当：鱿鱼烧肉+油焖大虾+苦瓜鸡蛋+白米饭原料：鱿鱼、烧肉、大虾、苦瓜、鸡蛋、白米饭。做法：干鱿鱼发好之后放点儿料酒，腌制一会儿，然后坐锅，热油放入猪肉，炒至变色，然后加入点儿糖，然后加入姜片和大蒜，然后

福建福州厨师培训学校：爱情便当

便当：鱿鱼烧肉+油焖大虾+苦瓜鸡蛋+白米饭

原料：

鱿鱼、烧肉、大虾、苦瓜、鸡蛋、白米饭。

做法：

干鱿鱼发好之后放点儿料酒，腌制一会儿，然后坐锅，热油放入猪肉，炒至变色，然后加入点儿糖，然后加入姜片和大蒜，然后加入老抽，每一步都充分炒匀，然后加点儿盐，放入鱿鱼，加点儿水，盖上锅盖就开始煮，煮到肉烂了以后，最后加入大葱就好了。

信息来源：海峡福建省烹饪职业培训学校

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