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西点培训学校:巧克力曲奇

时间:2014-09-11 来源:   作者:    点击:
文章摘要:
                        西点培训学校:巧克力曲奇
材料:

黄油115克,室温下软化,黄油起酥油105克,白糖100克,袋装红糖110克,鸡蛋1只,香草精5毫升,粉125克,烘焙苏打2克,盐3克,少甜巧克力豆170克,碎胡桃60克

做法:

1.将烤箱预热到190度。将饼干盘上刷上油。
2.将黄油、起酥油、两种糖、鸡蛋和香草精在电子搅拌器里搅拌起泡为止。
3.然后混入干的调料。
4.加入巧克力豆和胡桃肉。
5.用汤匙的量每5厘米放一勺。然后再烤箱里烤10-12分钟或直到变金黄。

                

                               信息来源:海峡福建省烹饪职业培训学校