日本料理培训学校:朗姆酒果脯饭团
【菜系】 日本料理
【主料】 瓜果
【做法】 其它
【味型】 酸甜
【成菜】 主食
原料
寿司饭250克,果脯适量(苹果、哈密瓜、香蕉均可),朗姆酒少许,柠檬1个。
制作
1、把果脯切成丁,柠檬用清水洗净,取皮切成末。
2、将寿司饭与果脯丁、朗姆酒、柠檬皮末拌匀一同放入碗内备用。
3、取30克为一个的米量做成各种形状饭团即可(果脯和朗姆酒在各大超市都能买到)。
信息来源:海峡福建省烹饪职业培训学校
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