省厅直属的正规培训学校
众所周知，现代经济和社会发展越来越快，也越来越呈现主要由物质资本、自然资源和简单劳动支撑向主要由知识、技术、信息和人力资本支撑的转变。为了适应这一明显发展趋势，党的十六届五中全会第一次作出了建设创新型国家的决策。“十一五”规划纲要中也明确提出，必须提高自主创新能力，立足增强自主创新能力推动发展，把增强自主创新能力作为国家战略。全面实现这一战略目标的关键在于提高人的创新能力，培养创新型人才。
所谓创新型人才，是指既能继承前人的知识和成果，又能超越前人，创造性地发现问题、分析问题和解决问题，具有首创精神的人。海峡福建省烹饪学校是福建省【福建省厅直属】的正规专业烹饪学校，在20年的烹饪教育中精益求精。海峡福建省烹饪学校在省市领导的关怀和支持下，多次被国家和省、市劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”、“国家诚信办学学校”、“中国烹饪教育品牌机构”，成为培养出国签证厨师、高级烹调师、高级技师和高级烹饪管理人才的“烹饪教育品牌名校”。 海峡福建省烹饪学校紧握时代脉搏，紧跟社会发展潮流，积极响应国家关于培养创新性人才的号召，深知创新人才的培养必须靠创新的教育，在烹饪行业中更是如此。
烹饪教育行业要想更好发展也需要不断创新，烹饪教育学校想要获得长远的发展更需要不停的创新，这一切主要要靠一批具有丰富经验、创新意识的金牌师资队伍带头。海峡福建省烹饪学校一切以学员为本，特地聘请具有深厚专业知识和精湛烹饪技艺的国家名厨、高级技师、国家高级考评委讲师全天教学，为学员一对一、面对面的互动教授烹饪、西点、日本料理技术。海峡福建省烹饪学校教师能够敏锐地感觉到其所处环境的新变化，往往一身兼具发明创新能力、科学研究能力、组织管理能力、协调学习能力和分析判断能力等多种内在素质，可以把握新趋势，从而不断提出新创意、新设想，创造出新事物。
在具有创新意识的名师高厨的教导下，海峡福建省烹饪学校必将拥有许多具有创新意识和能力的优秀学员，也必将拥有更广大的发展空间、更辉煌的未来！
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