在家怎么做花生糖 制作芝麻花生糖的技巧
时间:2019-01-22 来源:未知 作者:admin 点击:次
文章摘要:
时间过的可真快,一年又一年,转眼间春节又快到了,家家户户都在置办年货,什么糖呀,饼干呀,瓜子,花生,等等这些都是春节里必不可少的小零食,今天福州办理国际厨师证学校跟大家推荐一道花生糖的做法,甜甜酥酥的花生糖当过年时的小零食最合适不过了,花
黑白芝麻之前己经炒熟了,花生米是生的,需要炒熟,我放入烤箱上下火180度烤了15分钟。
用手搓去外面的花生衣,装入保鲜袋用擀面仗压碎,不要压的太碎。
随着水份不断蒸发,糖浆越来越浓稠,这时准备一小碗凉水和一根筷子,不时用筷子蘸点糖浆放凉水里,如果糖浆迅速凝固变硬,吃到嘴里脆脆的就关火。
带着余温赶紧切块,凉透后装袋。
看完花生糖的做法,相信你已经知道自己在家要怎么制作出好吃的花生糖了,只需要掌握一点点技巧就能做出酥甜的花生糖,当春节的小零食最合适了。