因为不良的饮食习惯和对不健康食品的偏好有些朋友的肠胃不太好，胃酸过多是比较经常出现的问题，那么这种情况在日常饮食上需要注意哪些问题呢？海峡福州厨艺培训学校就来跟大家说说。
胃酸过多的饮食原则
1.忌饮食无节制： 患者可以少吃多餐，定时定量，千万不能饿着自己，但也不能吃太多，七八分饱就好。
2.吃苏打饼干应急： 如果出现吞酸、反胃、吐酸的现象，可以马上吃一两块苏打饼干应应急，能快速中和胃酸。
3.少刺激胃酸分泌的食物： 如红薯，醋，桔子，柠檬，芥末，咖啡等等，这些食物平时最好少吃，更不要空腹直接吃，以免刺激胃酸分泌。
4.吃含碱成分的食物： 比如牛奶，山药，南瓜，油菜，面食等等。
5.良好的饮食习惯： 戒吃生冷、辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，忌浓茶，烟酒等，吃东西要细嚼慢咽，饮食应清淡且富有营养。
6.面食可做为主食： 如面条，馒头等面食，有助于释放胃酸，面粉中的碱还能起到中和酸的作用，从而保护胃黏膜。
7.喝温水和牛奶： 胃酸多的人平时要少喝冷饮，水应以温水为宜，觉得有些烧心，反胃的食物，可以喝杯温牛奶，有效中和胃酸。
8.少吃盐： 盐摄入太多的时候，也会导致胃液分泌过多，出现胃酸现象。
9.少吃甜食： 油腻，以及高糖的食物都会刺激胃酸分泌，患者要少吃，平时要清淡饮食，少食多餐。
胃酸过多吃什么食物好
胃酸过多的人，平时建议以面食为主，可以经常喝些粥，能有效稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。但注意煮粥的时候，不建议太稀，胃里食物不足，起不到中和胃酸的作用，最好能在白粥里多加营养好的料。
山药小米粥
小米100克、山药200克、红枣适量。山药洗干净，去皮，切好，小米淘洗干净，红枣洗净，材料一起放到电饭锅里，加水煮成粥。
作用：山药和小米都是养胃的食物，胃不好的人可以经常喝，小米健脾胃，中和胃酸，山药的黏液质可以保护胃壁不受胃酸损害。
面疙瘩汤
面粉大半碗，西红柿1个，白菜一颗，虾皮1大匙，葱花少许。面粉盛在小盆里，用水调制好，搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩；西红柿洗净，切好，白菜切丝，虾皮洗净沥干水；
锅内加水煮混，下入搓好的面疙瘩，边倒入边搅拌汤汁，煮开后放其他材料，煮熟，最后放入葱花，香油和盐即可。
作用：含有丰富的维生素，且面粉疙瘩可以及时中和胃酸，避免胃壁受胃酸的腐蚀。
南瓜八宝粥
南瓜，莲子，大米，红枣，花生，红豆，桂圆，松子仁，葡萄干各适量。材料用水泡好，一起放到电饭锅里，加水煮至浓稠，材料熟软，可以放一点白糖。
作用：补中益气，健脾温胃。
海峡福州厨艺培训学校建议大家在饮食上要多加注意，保持良好的饮食习惯，平时可以有意识的调理一下肠胃。
