现代人虽然物质生活水平提高了，但是在工作、学习、生活上普遍面临着这比较大的竞争、生存压力，压力大不仅会影响情绪还会影响身心健康，海峡福州厨艺培训学校给上班族学生族送上一份减压食谱。
什么汤可以减压
1、花椒淮杞瘦肉汤可以减压
材料:花胶5两,枸杞6钱,淮山1两,党参5钱,红枣15粒,瘦肉1斤,姜2片
做法:红枣去核,花胶泡水1天1夜,然后在水中加少许姜,葱和酒,待水开后放入煮10分钟,再用清水浸1-2小时,切块备用,瘦肉川烫切大块,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
2、洋参安川神汤可以减压
材料:花旗参须3钱,玉竹5钱,益食淮山3钱,开边湘莲8钱,蜜枣4钱,乌骨鸡1只(或土鸡)
做法:乌骨鸡去头,屁股,皮和多余脂肪,然后切大块,川烫去血水,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
3、西洋参甲鱼汤可以减压
材料:甲鱼500克,西洋参25克,枣(干)8颗,食盐1/2茶匙,姜3片,水1500毫升,黄酒1茶匙。
做法:将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。把西洋参和红枣用清水洗净备用。砂锅内放入清水1500ml,大火煮开后,放入甲鱼煮2分钟,如果再有浮沫的话,就撇除干净,然后放入西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,改成小火煲煮2个小时。食用前,加入盐调味即可。
这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。
4、甘麦大枣汤可以减压
材料:甘草15克、浮小麦(为干瘪轻浮的小麦,水淘浮起者)50克、红枣8颗。
做法:先用水将所有药材洗一遍。水煮滚后将所有药材加入煎煮。药材入味后即可当汤喝。
甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛,红枣养气滋阴,小麦有舒缓精神及镇静的功效。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者,对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。情绪不稳定,经常有想哭的冲动,或频频打呵欠,因肠胃虚弱造成的精神不济,多饮用此汤都可以改善。什么汤可以减压
减压除烦茶有哪些
1、菊花百合麦茶
材料:小麦、菊花、百合各约15克。
作法:皆放入水中,煮成约一壶。
效用:可安神,减轻舒缓因紧张引起的头痛。
2、洋参玫瑰茶
材料:西洋参、黄耆、枸杞各2钱,玫瑰15朵。
作法:将药材洗净,加500cc滚水冲泡,焖约20分钟即成元气茶饮。
效用:清心解郁、补充精神、增强免疫功能。什么汤可以减压
3、玫瑰茶蜜茶
材料:干燥玫瑰花10克,蜂蜜适量。
作法:将玫瑰花加水熬煮,起锅前加入蜂蜜调味即可。
效用:疏肝理气,缓和疼痛,舒缓情绪压力。
海峡福州厨艺培训学校建议大家可以尝试一下，如果感觉压力比较大也要选择合理的方式排解一下。
