寒冷的冬季正是吃火锅的季节，吃火锅涮羊肉一直以来都是十分受欢迎的。并且无论是羊肉还是牛肉，这两种在人们的日常饮食中都是十分常见的，经常会在餐桌上遇到。并且很多人都把吃火锅涮羊肉作为自己最喜欢的饮食方式，基本上都是赞不绝口的，但是海峡福州学厨艺提醒大家涮羊肉并不是人人都适合吃的。
火锅中的羊肉牛肉这两种肉也都是滋补的上等之品，在冬天，羊肉味甘而不腻，有着很好的保暖祛寒作用，牛肉也是非常滋补的。虽然说涮羊肉在某种程度上是很好的，但是有的人却是不能够食用的，以为羊肉本身的特质是不适合一部分人群的身体的。那到底是哪些人一口羊肉都不能吃呢，一起来看看吧。
第一类是肝病患者，这是为什么呢，因为羊肉富含蛋白质，假如肝病患者一下大量摄入蛋白质和脂肪，那势必会加重肝脏负担。并且羊肉这一种食材甘温大热，假如过多食用是很又可能会导致肝炎加重的。所以假如是患了慢性肝病的人群都是不宜食用羊肉的。
第二类是内热者，这也是鱿鱼羊肉性温热，经常吃的话是很容易上火的。所以针对患有热性疾病的人，例如湿热牙病等，一定要记住，最好是不要吃羊肉。再就是一群高血压以及肝阳旺盛的人也是不能够多吃羊肉的，否则很有可能会引起头晕。还有一些经常口舌糜烂或者是眼睛红以及口苦咽喉干痛牙龈肿痛等等都是忌吃羊肉的。
第三类是儿童，这是因为小孩子本身的体质就是属于特别容易燥，所以真的不适合进补，尤其不适合吃温热而助阳的羊肉。一旦需要食用的话，只能够是尝一两块，简单的试一个味道，并且无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片，作为小孩子都是应该控制在50到100克每天。
海峡福州学厨艺提醒以上三类人群为了自己的身体健康着想，一定不要贪吃去碰这一种食物，一旦误吃或者是吃多了所带来的后果都是很严重的。毕竟我们的生活中有着各色各样的食材，可以多方面去选择。并且就算作为健康的正常人，一次也是不应该贪吃过多，基本上就是保持一周吃两至三次为宜。
