黄色食物可以促进血清素的分泌，进而产生快乐的情绪，也掌管脾、胃，人体的五脏六腑皆仰赖脾胃的滋养，下面海峡福建烹饪学校就跟大家讲讲黄色食物的养生功效。
1、菊花茶可消除眼睛浮肿及疲劳
性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。其含有17种氨基酸与维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素。此外，菊花茶，也有舒缓神经的镇静效果，对于消除疲劳，提高睡眠品质有明显成效。
2、玉米粗粮中的保健佳品
粗粮中的保健佳品。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、面粉的5～10倍。而其丰富的钙质，对于降血压很有帮助。
3、香蕉能提升情绪带来欢乐有快乐水果之称
以春天采收的春蕉，风味最佳。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。香蕉含有磷、蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多。其中所含的生物硷，可以振奋人体的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，这些都可帮助大脑制造血清素。
4、黄豆1斤黄豆等于12斤牛奶的蛋白质
有“豆中之王”之称，其蛋白质含量为其他粮食之冠，1斤黄豆等于12斤牛奶的蛋白质含量！能有效补充情绪焦急时所消耗的蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢；而其所含维他命B6并能促进色氨酸转化为血清素，是稳定情绪的要员。
5、南瓜健胃消食的高手
南瓜是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能帮助食物消化。
6、地瓜补脾胃、益气力
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
7、马铃薯补气、健脾
马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
海峡福建烹饪学校建议大家平时可以将这些黄色食物制作成自己喜欢的菜肴，希望你和你的家人都有一个健康的身体。
