童年时期开始我们就喜欢五彩的事物，彩虹、彩旗、彩带，都是那样鲜活明媚，其实五彩的食物也是相当诱人的，还可以做得美味营养健康，海峡福州学烹饪建议大家不妨也可以尝试一下。
彩虹果冻
用料：各色橡皮糖一包23克 水溶C100柠檬/凉白开50g 果冻粉
步骤
1.用4个容器分别装好樱桃味、青柠檬味、橙子味和草莓味的果冻粉，然后每个容器放235毫升至355毫升的开水。让果冻粉在水里溶化后，放至室温。
2.再用3个容易分别装好黑樱桃味、柠檬味和橙子菠萝味的果冻粉，然后每个容器放235毫升的水以及118毫升的炼乳，搅拌均匀后放至室温。
3. 把黑莓味果冻溶液放进13X9寸的盘子里，然后放进冰箱里冷冻至凝固。然后再一层层加入。要等每一层凝固好才加入下一层。当最后一层也凝固了，彩虹果冻就做好了。
五彩蔬果饺子
用料：红心火龙果，胡萝卜，紫甘蓝，牛油果，山药
步骤
1. 山药50克蒸熟碾成泥，牛油果4分之一切块碾成泥。紫甘蓝，火龙果，胡萝卜各50克榨汁
2. 面粉过筛，加入蔬果汁中，揉成柔软面团
3. 准备饺子馅。鸡肉末，油菜末，山药土豆泥，加橄榄油，盐，拌匀。
4. 选择山药面团，将其擀成薄饼，薄厚相当于汤匙厚度
5. 利用梅花模具印模，取出梅花面片
6. 将馅儿放入面片中，对捏就可以了
7. 可爱的五彩蔬果小饺子就做好了
五彩粗粮饼干
用料：低筋面粉250g、黄油113g、燕麦片20g、海苔3g、盐2g、黑米25g、黑米粉20g、红米15g、红米粉20g、抹茶粉适量、蜜红豆15g、糖适量
步骤
1. 把要用到的黑米，红米弄熟，我用的是蒸熟，结果做出来太干，所以建议用高压锅煮熟，这样米比较软，但若追求脆脆的口感也可以蒸那！红豆加白糖冰糖电饭煲里煮成蜜红备用，红豆千万要煮软，不然弄到饼干里真的不好吃！
2. 原材料大合集，我这里用粉碎机把燕麦，生红米，生黑米分别搅碎备用，海苔用剪刀剪碎。
3. 黄油加适量白砂糖(最好用糖粉，饼干口感更细腻)打发，然后加两个鸡蛋，搅匀。
4. 然后在打发好的黄油里加入面粉，分成几分，然后【抹茶红豆饼】里加适量抹茶和红豆混匀，【黑米饼】里加黑米和黑米粉【红米饼】里加红米和红米粉，【咸味海苔饼】里加海苔和盐，这四种味道的面粉团混匀，用模具压成长方体型【我这里没有模具，就用的家里装糖浆的小纸盒定型】，放入冰箱冷冻0.5h~1h
5. 冷冻好的饼干团，准备切块
6. 切切切
7. 放入预热的烤箱170度20分钟左右，这方子能烤满满2盘饼干！
色彩多样、赏心悦目、使用的食材营养丰富、味道鲜美，海峡福州学烹饪建议大家可以尝试一下，也可以使用自己喜爱的七彩食材来代替。
