夏天的到来，大家肯定都会感觉到没有什么胃口，但是不管什么时候饮食方面以清淡是最好的。下面就为大家介绍一道适合夏季的。虾米的美味是很多人都知道的，特别是在农村还有用虾米来泡汤喝的，那味道还是很不错的。今天福州烹饪培训学校的老师将用虾米来给另个食材做点缀，让那食材变的更美味哦！
食材：丝瓜适量、虾米适量、蒜适量、盐适量。
制作方法：
1、丝瓜削去皮，切滚刀块。
2、锅中热油，先炒香蒜和虾米。
3、倒入丝瓜，翻炒一会儿；丝瓜是易熟的，不用炒太久。
4、倒入一点热开水。
5、加锅盖煮约5分钟。
6、最后调入细盐，翻炒一会儿即可。
需要注意的事项有：虾米要炒干水分以及充分发挥出它的香味，但万不可过火出现焦的情况。最后福州烹饪培训学校老师提醒你，丝瓜的美味是加上虾米的点缀，让你也舍不得不去品味一下，去感受一番它的美吧！
