现在点外卖已经成为一种流行，但是外卖质量参差不齐，海峡福建学日本料理提醒大家在点外卖时除了考虑食物的口味与价格也要注意健康饮食问题。
外卖消费的自我保护
选择合法正规的供餐单位,消费者在订餐前要认真查看网络交易第三方平台上的入网餐饮服务单位是否有营业执照、食品经营许可证(或餐饮服务许可证),同时查看其证照的相关信息,如经营范围、经营地址及联系电话等。
选择距离较近并可短时送达的供餐单位,消费者应选择食品加工完成后2小时安全时限内能够送达并食用的入网餐饮服务单位订餐。外卖送到后,先检查餐食包装是否完好、清洁,所配送餐食是否与订购餐品一致
保留相关消费凭证,发现问题及时举报如发生消费纠纷,可以拨打消费者保护维权热线12315。
点外卖饮食健康安全注意事项不可忘
1、店家虽远也要去看看
正所谓，酒香不怕巷子深。如果打算经常点某家的外卖，最好亲自到实地考察一番，看看店家经营许可证、卫生证、健康证是否齐全，以及看看店家的备餐间、储货冰箱、厨师的操作台与上面的调料罐看看是否干净卫生。
2、餐盒花样多 小心辨别
外卖所使用的餐盒也是花样多多，每次食用前最好留个心眼观察看看。“闻来好刺鼻，手捏软绵绵，折有石蜡印，轻撕就破裂，遇热就变形，撕碎沉下水。”这六句真言基本能让伪劣餐盒现出原形。如果宅人长期使用这类餐盒，有害成分会随酸、油等析出，进入人体，可引发消化不良、肝损伤等疾病，甚至会导致胆结石、肾结石、重金属中毒乃至癌变(yiQIg.cN)。
3、及时消灭掉 谨慎再加工
即使因为工作等原因只能依靠外卖解决三餐，也应该在外卖送到时趁热吃，最长也不要超过5小时。如果放凉了再加热反而对身体不利。需要注意的是，不要将含油较多的食物盛放在密胺餐具中在微波炉中加热，那样可能会产生剧毒的氰化物。最好配备玻璃或陶瓷餐具。
4、营养不全面，自己要补充
由于外卖大多具有急火快炒速食的特点，当中的蔬菜营养损失可想而知。所以自己适当备点水果和坚果是不错的选择。水果仅需1~3个拳头，坚果只要掌心一小把就足矣。此外，用一杯牛奶或者酸奶代替可乐或饮料来佐餐是最好不过的了。
不少外卖的经营者缺乏食品卫生认知和营养常识，尤其是中式盒饭大多较为油腻重口味，主食常常是单一的米饭，基本不提供新鲜的时蔬。
海峡福建学日本料理建议大家点外卖的时候还是要长个心眼，多注意这些小细节，对于吃的东西还是要多加留心。
