苹果，香菇，烧鸡翅，三种格格不入的食材可以做出怎么样的美味，快来看看福建学烹饪是怎么做的吧！
食材
鸡翅中500g、香菇100g、苹果150g、冰糖25g、盐1茶匙、白糖1茶匙、黄酒2汤匙、生抽2茶匙、生姜10g
福建学烹饪推荐做法
1.所有材料准备好。
2.香菇洗净切大块，生姜切片。
3.起油锅，放入冰糖。4.小火炒至冰糖溶化，起浅咖啡色小泡。
5.放入鸡翅中、生抽，炒至鸡翅中上色。
6.放入生姜、香菇、黄酒略炒。
7.再放入盐、白糖和适量的水大火烧开，转小火煮20分钟。
8.最后放入去皮去核切成大块的苹果，大火烧至汤汁浓稠出锅。
福建学烹饪小贴士
1. 炒糖色一定要用小火，便于控制糖的焦化程度。
2. 苹果要最后再放，口感才好。
