想吃蛋挞又觉得贵?嗯!小编就是这样,在小编的老家蛋挞那还是相对便宜的咯,但是作为吃货的我,吃一个不够,吃一次还想吃,
那怎么办呢?没关系!今天福州蛋糕培训学校来教你
自己在家也能做出色香味俱全的蛋挞哦!
蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜
食材
主料蛋挞皮10个
蛋黄3个
淡奶油100ml
牛奶100ml
芒果半个
辅料糖适量
1.蛋挞皮解冻
2.淡奶油备好
3.牛奶倒入锅中
4.放糖,放入淡奶油,搅拌至白糖融化
5.芒果去皮切丁放入蛋挞皮
6.蛋黄打散
7.混合奶液晾晾后倒入蛋黄液搅拌均
8.倒入蛋挞皮内8分满即可
9.烤箱预热,放入烤箱上下200度25分钟即可
福州蛋糕培训学校提醒:一个蛋挞相当于吃下一碗饭!适可而止,回味无穷!