入秋后天气逐渐转凉也逐渐变得干燥起来，海峡福建厨师培训学校教你一道可以清心养神的雪燕百合红枣枸杞蔓越莓糖水，具体的做法如下：
1.准备好所有的主料，提前一天泡发好雪燕和百合，如图。
2.记得泡雪燕每隔几个小时要换水清洗，析出杂质。
3.取干净的炖盅
4.先放入红枣和百合，红枣不容易熟放最下面
5.再放入蔓越莓干
6.倒上泡发好的雪燕
7.撒上枸杞，加一点点水至满
8.盖上双层炖盅盖子
9.取蒸锅加清水，放入炖盅，注意不要沒过炖盅
10.盖上蒸锅盖子，开大火转中火蒸35分钟。如果中间洘干水，加热水继续。
11.取出放入冰糖，盖上盖子闷一会儿
12.搅拌均匀
13.取出倒入碗中放凉
14.来张特写
15.开吃喽
海峡福建烹饪培训学校小贴士提醒你注意：痢疾厉害和胆石症不能吃蔓越莓。雪燕不能炖超过一小时，容易化水没了
