长寿是很多人的心愿，很多人都想知道如何才能健康长寿，饮食是关键，选好食物能让你的身体吃得健康长寿，海峡福州培训厨艺告诉大家其实我们身边就有很多经济实惠的好食品。
1、燕麦粥
著名经济学家马寅初和夫人张桂君都是百岁老人，两人的共同爱好之一就是喜欢喝燕麦粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。每日如此，从不间断。
2、小米
身体虚弱、经常生病的人可以尝试多食用小米来滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉，是古往今来的食补佳品。
3、玉米
研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，经常食用可减少发生高血压和动脉硬化。
4、牛奶
据报道，美国现在大概有百岁寿星2.5万人，其中80%为女性，而她们的饮食习惯是经常饮用牛奶。
5、鸡蛋
百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他坚持在一日三餐中多吃素、少吃肉，科学养成饮食习惯，从而吃出了健康。
6、红薯
医学家说，红薯含有大量的黏蛋白，能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。红薯中钙、镁含量较多，能够防治骨质疏松症。此外，红薯还具有消除体内活性氧的作用，避免人体内过多的活性氧诱发癌症。
7、豆腐
豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏和促使机体代谢等功效。老年人常食用豆腐，可对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
8、大白菜
俗话说：“百菜不如白菜。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维等，有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
9、白萝卜
白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
海峡福州培训厨艺建议大家平时要尽量选择健康的食品，保持清淡饮食的好习惯，吃好三餐并保持适量的运动，相信大家都能拥有健康的身体。
