车智山，是海峡烹饪培训学校2007届的学员，现在在福州一家餐饮企业做主厨，小编有幸采访到了他。
采访一开始，车智山就他很幸运地选择了海峡烹饪培训学校，正是在这里，他以一个分数只够上三本的高中毕业后，在短时间内成长为了一个优秀的职业人才，现在家里人也跟着他一起享福了，按揭买了房，成家立业，生活很滋润。
车智山跟小编说，如今考大学已经不是唯一的发展道路，去大学4年，就少赚3年的钱，上大学是为了赚钱，学厨师也是为了赚钱，以其花四年时间读大学，出来什么也不会。还不如考虑一下来海峡烹饪培训学校专心学一年，剩下三年可以用来培养在大学里学不到的工作经验。凭自己的努力，前途是很广阔的。
2007年8月24日，车同学背着背包，来到了海峡烹饪培训学校，在课堂上他努力学习每一道菜，在坚持阅读各种有关烹饪书籍的同时，课余时间经常向学院各个名师取经学习，别人学习他在学习，别人体息他也在学习，对于学校的每一道名菜，他都左右揣摸、如醉如痴。终于，车智山以优异的成绩毕业了。
在接下来的工作里，他一步一个脚印，他的良好工作作风得到酒店同事和领导们的高度评价，很快晋升成为一名优秀合格主厨。
最后车同学想对同学们说，当初他的高中同学拿着简历四处找工作的时候，他已经是一个酒店的主厨，相当于领先了别人好几年。同时他也鼓励学弟妹们，在海峡烹饪培训学校好好学习，未来会有很好的发展。
