我十分喜欢西点制作。作为一个女生，自觉得不想学太复杂的技艺、不想做太累人的工作、不想过太有压力的生活，只想着有一个依靠、一个稳定轻松的职业、一份让自己有成就感的工作就行了。在海峡福建省烹饪学校的招生办公室里，我把我的想法告诉了负责招生的罗老师，她经过深思熟虑、结合我自己的需求及性格特点，推荐我学习半年制的蛋糕裱花班。于是，我就成了海峡福建省烹饪学校西点制作班的一名学员。
因为对西点制作有兴趣，并且希望把这个当作自己未来的职业发展方向，于是，我学习西点制作来格外认真和用心。老师课上毫无保留的教授了自己的西点制作技艺，耐心地给我们答疑解惑，亲自动手一次又一次地为我们展示如何才能“快、准、美”地做出精致的裱花、花边等等；课后，我经常自己找时间、找机会练习老师课上所教授的知识，遇到不懂的地方就想法设法及时同老师取得联系、向老师求助。功夫不负有心人，在老师的认真教导以及我自己刻苦的学习下，我也可以通过自己的双手塑造精致可口的蛋糕西点了，别提我有多高兴了！更令自己开心的是，这使我对自己的梦想更加充满了信心！
海峡福建省烹饪学校带给我的不仅仅是创业技艺，还有感动与温暖。记得在我临近毕业的时候，我跟校长进行了一次敞开心扉的谈天。当时校长就说：你放手大胆去做吧，海峡福建省烹饪学校就是你坚强的后盾，有什么困难挫折都不要畏惧，我们会永远支持你，这里就是你的家！听到这句话时心里无限感动，真得非常感谢学校，感谢老师，没有他们专业用心的教授与引导，恐怕我也不能这么早学成出师，也没法这么早就可以去践行自己的梦想！
我相信我的明天一定会很美好，也相信，海峡福建省烹饪学校必定有个更加灿烂辉煌的未来！
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