春天来了，夏天还会远吗？每当夏天来的时候很多女生都会了能够穿上好看的衣服而减肥，因为夏天没有可以遮住肉肉的部分而显胖，其实为了美丽的夏天，而你又不想运动减肥，那么可以通过饮食的方式。什么食物能够美味又能减脂呢？福建培训蛋糕学校就为大家推荐这道海鲜菇烧菜心，适合喜欢吃又想减肥的朋友们，可以跟着我们的做法学起来哦。
今儿的美食很适合春季吃，一看就有食欲，白绿相间看着就想吃。这道菜的主要食材是菜心和海鲜菇。这两个食材是绝配，都是低热量、低脂肪的菜，还都含粗纤维，适合减肥期间吃，能刮油排毒减赘肉，胖人要吃。海鲜菇，又叫蟹味菇，它根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂，具有美容、延缓衰老的功效，女人要吃；海鲜菇能增强机体免疫力，强身健体，尤其是春天吃，身体棒不爱闹毛病，要常吃哦。
【海鲜菇烧菜心】
食材：菜心280克，海鲜菇170克，大蒜3瓣，干辣椒段5个，盐4克，植物油适量
做法：
1 备好食材。菜心泡水洗净，控水备用；海鲜菇去根，泡水洗净；
2 菜心间隔2厘米切段，菜叶和菜茎分开放；海鲜菇间隔2厘米切段；大蒜去皮切片
3 炒锅烧热放植物油，油温4成热，下蒜片和干辣椒段，小火煸至蒜片微微发黄
4 放入海鲜菇开大火翻炒几下，加入200克清水，稍炖一会滑溜溜更入味
5 汤汁还剩少许，放入菜茎炒匀
6 菜茎打蔫，放入菜叶翻炒
7 菜叶打蔫，加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘
小贴士：
1 海鲜菇稍炖一会儿，更滑嫩
2 菜心易熟，不宜久炒
3 炒青菜后放盐更健康，少出汤
美味减脂的海鲜菇烧菜心就做好了，一起快乐的减肥吧。
