鸡蛋是我们常吃的一种食物，物美价廉。鸡蛋营养丰富，能够提供人体所需的氨基酸等多种微量元素。虽然鸡蛋的好处多多，但不也不能多吃，一天一颗就满足身体需求了。鸡蛋的吃法多种多样，但我觉得葱花煎蛋才能把鸡蛋的味道发挥出来。
鸡蛋2个、葱适量。配料：油盐适量、酱油适量。
2、再加入少许的酱油。
3、加入少许酱油搅拌出来的蛋液煎出来味道更香哦。用筷子将蛋液和配料打散搅拌均匀。
4、接着加入我们提前洗净切好的葱花一同搅拌均匀。
5、锅烧热，热锅凉油放入鸡蛋煎。
6、将鸡蛋煎至凝固即可。
用炒菜的铲子弄成小块即可出锅装盘上桌享用啦，这样一道家常版的：葱花煎蛋就做好啦。这道菜真的是百吃不厌的家常菜之一。做法很简单，好吃又下饭，厨房小白看了都会做哦。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
烹饪小贴士：
1、蛋液里也可以加入少许的白醋和温开水一同搅拌，这样煎出来的鸡蛋更蓬松嫩滑哦。
2、我们家喜欢在蛋液里加入少许的酱油搅拌，这样煎出来的鸡蛋味道更香。
3、蛋液里的配菜可以根据喜好来搭配，换成芹菜叶或者青椒搭配着煎味道也是非常棒的。
